Putri Noong, Padukan Singkong, Pisang, dan Parutan Kelapa

Siapa yang pernah mencicipi kue putri noong ?

Kue khas Sunda ini memang sekarang sudah cukup sulit untuk ditemukan, padahal rasanya dan penampilannya tidak kalah dengan kue-kue luar negeri.

Kenapa namanya putri noong ? Mungkin kue yang biasanya disajikan dengan warna hijau dan merah ini, karena bentuknya yang bulat serta bagian tengahnya menyempil pisang yang menjadikan kue yang diatasnya diberikan taburan kelapa ini disebut putri noong.

Jadi potongan pisang yang nyempil itu diibaratkan putri yang lagi mengintip karena noong dalam bahasa Sunda artinya mengintip. Untuk dapat menikmati kue yang rasanya legit, di beberapa pasar tradisional di Jawa Barat masih ada yang menjualnya.