Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Bisa Dicoba

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Bisa Dicoba
Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

 

 

 

Tahu gejrot khas Cirebon, bisa menjadi pilihan para pecinta kuliner tradisional dengan citarasa pedas. Tahu gejrot bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resep tahu gejrot khas Cirebon 

 

 

Bahan tahu gejrot khas Cirebon : 

 

10 tahu goreng 

 

Bahan bumbu tahu gejrot khas Cirebon :

 

Cabai rawit sesuai selera 

1 siung bawang putih 

1 siung bawang merah 

Garam secukupnya  

Tumbuk kasar semu bumbu 

 

Bahan kuah tahu gejrot khas Cirebon : 

100 gram gula merah 

1 sendok teh garam 

2 sendok makan kecap manis 

Asam jawa secukupnya 

300 mililiter air 

 

Cara membuat kuah tahu gejrot khas Cirebon :

 

 1. Masukkan gula, garam, dan air dalam panci

 2. Rebus sampai mendidih 

 3. Masukkan kecap dan asam jawa 

 4. Koreksi rasa  

 5. Dinginkan 

 

Baca juga :

 

 

Cara menyajikan tahu gejrot khas Cirebon :

 

 1. Siapkan piring tembikar kecil 

 2. Masukkan tahu yang telah dipotong 

 3. Masukkan bumbu yang ditumbuk kasar

 4. Siram dengan kuah

 

Resep tahu gejrot khas Cirebon ini untuk dua porsi. Selamat memasak dan menikmati. (*/Golali.com)