Rumah Makan Sate Iting Situraja, Salah Satu Sate Legendaris di Sumedang
SUMEDANG (Golali.com) – Rumah makan Sate Iting Situraja, termasuk salah satu tempat makan yang menawarkan olahan sate yang legendaris di Kabupaten Sumedang.
Baca juga :
Lokasi rumah makan Sate Iting Situraja berada di seberang Pasar Situraja
1.Menurut salah satu pengelola rumah makan Sate Iting Situraja yang Golali.com temui pada November 2014, Sate Iting sudah dirintis sejak tahun 1960.
2.Saat ini telah dikelola oleh genarasi ketiga.
Baca juga :
3.Menu yang ditawarkan sate sapi, ayam, kambing, dan gulai kambing.
4.Sate sapi terdiri dari potongan daging, jeroan (paru dan jantung), dan lemak daging sapi.
5.Bumbu sate menggunakan bumbu atau saus kacang tanah dengan kecap manis dan tambahan jeruk nipis.
Baca juga :
6.Gulai kambing memiliki tekstur daging yang lembut dan tidak berbau khas kambing.
7.Di sini kita bisa melihat langsung pembakaran sate yang dilakukan di depan rumah makan. (*/Golali.com)
